

朝夜と秋を感じるような季節になってきました。そんな秋にふさわしい秋御膳を和食、中華と作ってみました。通常、宴席で出すような料理を選別して、御膳にしたのが、「秋の特別御膳」それをお一人様用にして、お値打ち価格で出しております。1050円の御膳です。内容は写真をクリックしていただくと、おおきい画面に切り替わりますので、そちらで内容を確認してください。秋の味覚をたっぷり使った御膳、あなたはどっち派?

こちらも秋を感じさせるフェアー第2弾です。お彼岸の季節です。なぜ、お彼岸におはぎを食べるのでしょうか?お彼岸にはおはぎやぼた餅を供える習慣があります。どうしてお彼岸にこれらを供えるのかというと、小豆の赤色には災難から身を守る効果があると信じられていて、邪気を払うという信仰が、先祖の供養と結びついたと言われています。また、この習慣は江戸時代に庶民の間から始まったと言われています。もちろん手作りの心のこもったおはぎを作ります。子供の頃、田舎のおばあちゃん家で食べてた感覚がよみがえってきそうです。たまには、お酒のお供におはぎはどうでしょう。5日間限定でやっています。